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夏季限定 自家製ジンジャエール

当店の夏の風物詩、自家製ジンジャエール。今年ももちろんやります。

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新生姜と砂糖をことこと煮込み、鷹の爪とローリエ、そして檸檬でアクセントをつけた自家製ジンジャーシロップに炭酸水を注いでつくります。

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新生姜を煮込んでいるところ。

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出来上がったシロップは綺麗な色に。
ペットボトルで売られている量産ものとは全く違う風味です。

新生姜の時期のみの限定メニュー、是非ご賞味ください。

500円。

2017-06-16 | Posted in NEWSComments Closed